Ingrédients :
- 100g de farine
- 100g de beurre
- 100g de sucre
- 3 œufs
- 1 plaque de chocolat pâtissier
- 150g cacahouète, noix ou noix de cajou

Faire fondre le chocolat avec le beurre et bien mélanger.
Laisser tiédir et ajouter les œufs un par un en mélangeant bien.
Ajouter le sucre puis la farine.
Une fois le mélange bien lisse ajouter les noix.
Répartir la pâte dans une grande plaque sur 1 cm d’épaisseur
Faire cuire 20 min à 180°C (départ four chaud).
Laisser refroidir à température ambiante.
Une fois le gâteau refroidi, découper en part carré.

Attention à la cuisson, si le brownie cuit trop longtemps il sera sec, s’il ne cuit pas assez on ne peut pas le démouler.
Le gâteau se conserve bien dans une boite hermétique.